Giá thực phẩm ở Trung Quốc tăng cao kỷ lục

Người dân ở Chiết Giang xếp hàng mua thịt lợn. Ảnh: TTXVN

Trong tuần trước, giá thịt lợn tại Trung Quốc đã vọt lên 27,67 NDT (4,3 USD)/kg, vượt qua cả mức kỷ lục 26 NDT/kg hồi năm 2008 và giá thịt lợn hơi tăng lên 18,57 NDT/kg, so với mức cao nhất 17,20 NDT/kg kể từ tháng 4/2008. Hiện thịt lợn chiếm tới 65% lượng tiêu thụ thịt của người dân Trung Quốc.

Các chuyên gia kinh tế cảnh báo việc giá thịt lợn tăng cao có nguy cơ đẩy giá ngũ cốc và các loại rau tăng lên, do người dân chọn thực phẩm khác thay thế cho thịt.

Trước tình hình này, Trung Quốc đang nỗ lực kiềm chế đà tăng của giá thịt lợn thông qua việc mở kho dự trữ. Tuy nhiên biện pháp này cũng gặp khó khăn do sự thiếu hụt nguồn cung.

Một nhà phân tích thuộc Công ty nghiên cứu IHS Global Insight, nhận định giá thịt lợn tăng cao đang làm dấy lên lo ngại lạm phát ở Trung Quốc sẽ tiếp tục tăng và thời kỳ giá cả leo thang sẽ tiếp tục kéo dài, trong khi cần có thời gian để nguồn cung có thể phục hồi.

Trong tháng 5/2011, chỉ số giá tiêu dùng của Trung Quốc đã tăng lên 5,5%, mức cao nhất kể từ tháng 7/2008 và vượt xa mục tiêu kiềm chế ở 4% của các nhà chức trách, trong bối cảnh giá lương thực tăng cao tại một số khu vực bị thiếu điện và hạn hán. Trong khi đó, giá hoa quả và rau ở miền Đông tỉnh Chiết Giang đã tăng gần 40%, do những trận mưa lớn gây lụt lội đã tàn phá cây trồng.

Kim Đức