Kết luận độc tố quả hồng trâu khiến 3 trẻ tử vong

Độc tố có trong quả hồng trâu là alcaloid.

Theo Viện sinh thái và tài nguyên sinh vật thuộc Viện hàn lâm Khoa học và công nghệ Việt Nam, độc tố có trong quả hồng trâu là alcaloid. Đây là một độc tố tác động chủ yếu lên tế bào cơ tim và gây phù phổi cấp.

Trước đó, ngày 1/8, 3 học sinh người dân tộc H’mông (Xuân Trường, Bảo Lạc, Cao Bằng) đã tử vong do hái và ăn quả dại mọc trên rừng. Loại quả này có màu tím, tròn, hạt bên trong màu hồng.

Ngay sau khi có thông tin, các cơ quan chức năng đã phối hợp với Trung tâm phòng chống nhiễm độc (Học viện Quân y), Viện sinh thái và tài nguyên sinh vật điều tra, lấy mẫu, định loài và nghiên cứu độc tính.

Cây Hồng trâu họ Màn màn, thường mọc ở khu vực núi đá, thuộc dạng cây dây leo, vỏ thân cây màu xanh nhạt, có gai nhọn, cứng. Lá cây to gần bằng 2 ngón tay người lớn, dài khoảng 11-12 cm, màu của lá xanh đậm. Độc tố của quả Hồng Trâu là alcaloid, chứa trong hạt của quả, có tác động chủ yếu lên tế bào cơ tim, gây phù phổi cấp, dẫn tới suy hô hấp, trụy tim mạch và tử vong.

Khi bị ngộ độc hồng trâu, người bị ngộ độc có thể bị nôn, nên rửa dạ dày càng sớm càng tốt, uống than hoạt tính với liều 1-2 g/kg thể trọng kèm theo 4-6 gói sorbitol (nếu không có thể cho uống lòng trắng trứng), tăng cường thải độc tố, duy trì chức năng sống (trợ tim, trợ hô hấp, chống co giật, chống phù phổi cấp), xét nghiệm, theo dõi và điều chỉnh chất điện giải trong máu.

Theo khuyến cáo của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) tuyệt đối không tự ý ăn quả hồng trâu (dù chỉ là thử nghiệm 1 lần) cũng như ăn các loại cây, củ, quả lạ mọc trong rừng. Nếu thấy bất kỳ một hiện tượng lạ nào xảy ra cần đưa người bệnh đến trạm xá hoặc các trung tâm y tế nhanh nhất.

Hiền Minh