Tăng cường kiểm soát ngộ độc thực phẩm tại Đà Nẵng
(Chinhphu.vn) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn yêu cầu Sở Y tế TP. Đà Nẵng điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng, làm 5 người mắc và phải nhập viện.
Vào lúc 14h ngày 28/8/2013, tại hộ kinh doanh Tú Quỳnh, địa chỉ số 7 đường Hải Phòng, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng, đã xảy ra ngộ độc thực phẩm làm 5 người mắc và phải nhập viện. Thức ăn nguyên nhân là cơm gà, mỳ gà, người mắc có biểu hiện buồn nôn, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy...
Chiều 28/8, lực lượng Vệ sinh an toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng đã đến quán cơm gà lấy mẫu gà xét nghiệm.
Để chủ động có các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong thời gian tới, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Giám đốc Sở Y tế tiếp tục chỉ đạo các đơn vị chức năng tiếp tục tổ chức thực hiện điều tra vụ ngộ độc thực phẩm theo quy định nhằm xác định rõ cơ sở nguyên nhân, bữa ăn nguyên nhân, thức ăn nguyên nhân và căn nguyên trong vụ ngộ độc thực phẩm và báo cáo nhanh chóng vụ việc theo quy định.
Đồng thời, phối hợp với cơ quan chức năng liên quan thanh tra, kiểm tra cơ sở để xảy ra ngộ độc thực phẩm, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có liên quan. Phát hiện sớm và xử lý nghiêm các vi phạm, công khai các vi phạm quy định an toàn thực phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế TP. Đà Nẵng tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn theo quy định tại Thông tư số 30/2012/TT-BYT về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố và các văn bản quy định hiện hành.
Sở Y tế TP. Đà Nẵng cần yêu cầu các nhà hàng, khách sạn tại các khu du lịch ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, không sử dụng nguyên liệu không đảm bảo để chế biến thực phẩm.
Bên cạnh đó, tiếp tục chỉ đạo các đơn vị y tế trên địa bàn chuẩn bị sẵn sàng các phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, vật tư, hóa chất để kịp thời khắc phục, giảm thiểu ảnh hưởng khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra.
Thanh Hoài
