Lãm rõ thông tin thuỷ sản nhiễm kim loại nặng

Theo đại diện Cục Quản lý Chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản (Bộ NNPTNT), khi có thông tin, Cục đã cùng Sở NNPTNT Hà Nội và Cục An toàn thực phẩm của Bộ Y tế làm việc với nơi xuất phát thông tin.

Kết quả làm việc cho thấy, thông tin như báo chí đưa bắt nguồn từ một đề tài nghiên cứu của Bộ Y tế được Đại học Y thực hiện từ năm 2006-2008 với nội dung chính là nghiên cứu mức độ ô nhiễm của môi trường nước một số sông hồ trên địa bàn Hà Nội.

Trong quá trình nghiên cứu, nhóm thực hiện đề tài có lấy 240 mẫu động vật thuỷ sinh tự nhiên (tôm, cá, cua, nghêu, ốc) tại một số ao hồ khu vực Văn Điển, sông Tô Lịch, hồ Tây để phân tích một số chỉ tiêu kim loại nặng để đánh giá mức độ ô nhiễm của môi trường nước.

Kết quả phân tích phát hiện dư lượng kim loại nặng trong nhiều mẫu thuỷ sản tự nhiên nhưng chỉ một số ít trường hợp vượt mức dư lượng tối đa cho phép, có thể gây mất an toàn thực phẩm cho người sử dụng (cụ thể là 5 mẫu cua).

Sau khi xác minh thông tin, đại diện Chi cục Thuỷ sản Hà Nội cho biết, các ao hồ mà nhóm nghiên cứu khảo sát không nằm trong khu vực được phép nuôi trồng và khai thác thuỷ sản làm thực phẩm theo quy định. Đây là các ao hồ chỉ phục vụ mục đích sinh thái và du lịch. Thuỷ sản tự nhiên tại các ao hồ này được người dân khai thác tự phát và không phải là nguồn thuỷ sản cung cấp thương mại cho người tiêu dùng trên địa bàn Hà Nội.

Bên cạnh đó, kết quả kiểm tra giám sát của Sở NNPTNT Hà Nội thực hiện trong những năm 20011-2013 đối với thuỷ sản thương phẩm (là thuỷ sản đang nuôi tại các ao hồ nuôi thuỷ sản để bán ra các chợ) thì rất ít vượt giới hạn nhiễm kim loại cho phép. Cụ thể, trong tổng số 559 mẫu đã lấy phân tích chỉ tiêu kim loại nặng chỉ phát hiện 7 mẫu (chiếm 1,2%) có hàm lượng vượt giới hạn cho phép.

Như vậy, thông tin đăng tải trên báo chí sau khi trích dẫn nội dung nghiên cứu của Đại học Y Hà Nội là chưa đầy đủ, chính xác, gây hoang mang cho người tiêu dùng.

Về việc này, Đại học Y Hà Nội đã có văn bản gửi báo điện tử Petrotimes yêu cầu đính chính nội dung đăng tải không chính xác.

Ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục vệ sinh an toàn thực phẩm (Bộ Y tế), cho biết theo quy định quản lý về an toàn thực phẩm, chỉ có cơ quan quản lý mới là người phát ngôn cuối cùng về vấn đề an toàn thực phẩm.

“Các tổ chức, cá nhân có quyền tham gia vào công tác giám sát về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng để đánh giá thì phải có cái nhìn tổng thể trên các báo cáo chung. Việc một nhóm đưa ra đánh giá mà đánh giá đó liên quan đến cả  một thị trường lớn thì cần phải đảm bảo đủ số lượng mẫu đại diện cho nhóm hàng đó trên thị trường”, ông Phong nhấn mạnh.

Đỗ Hương-Thuý Hà