(Chinhphu.vn) -  Ăn quả óc chó thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe, nhất là những bệnh liên quan đến tim mạch.

 
Một nghiên cứu của Hội Hóa học Hoa Kỳ mới đây cho biết, ăn quả óc chó thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe con người.

Quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa (gấp 2 lần các loại quả có hạt khác) cùng với một số chất đạm, vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Giáo sư Joe Vinson thuộc Trường Đại học Scranton ở Pennsylvania, Hoa Kỳ nói nghiên cứu trên thêm một lần chỉ ra rằng người tiêu dùng nên xem quả óc chó như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Nếu bạn ăn khoảng 7 quả óc chó mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bênh liên quan đến tim mạch, bệnh tiểu đường tuýp 2…

Như vậy, đây là những kết quả nghiên cứu mới khẳng định thêm lợi ích của loại quả này với sức khỏe con người.