Món ngon cả nước tại Liên hoan ẩm thực miền Trung

Khai mạc Liên hoan ẩm thực miền Trung. - Ảnh: VGP/Thế Dương

Là một trong những hoạt động của Năm du lịch quốc gia 2012, Liên hoan có 50 gian hàng với hàng trăm món ngon nổi tiếng của đất Việt, do các khách sạn hàng đầu của 23 tỉnh, thành phố khu vực miền Trung và một số địa phương khác trong cả nước, mang đến.

Ông Nguyễn Văn Tuấn, Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Việt Nam cho biết, đây là sự kiện du lịch đặc thù trong khuôn khổ Năm Du lịch Quốc gia 2012, góp phần khẳng định giá trị to lớn của ẩm thực đối với phát triển ngành du lịch Việt Nam.

Liên hoan hội tụ tinh hoa ẩm thực mang đậm dấu ấn văn hóa vùng, miền của các địa phương, là một cơ hội hiếm hoi đối với người dân và du khách thưởng ngoạn các đầu bếp nổi tiếng trình bày nghệ thuật chế biến, trưng bày sản phẩm ẩm thực chay, mặn nổi tiếng của miền Trung và cả nước.

Chị Lê Thanh Hoa, du khách đến từ TP Hồ Chi Minh, cho biết gia đình chị có dịp tìm hiểu, thưởng thức rất nhiều món ngon đặc trưng của nhiều tỉnh trong cả nước mà không cần phải đi đến từng tỉnh, từ bánh đa của Hải Phòng, chả cá, bún ốc Hà Nội, xôi ngũ sắc Thái Nguyên, thịt dê, cơm cháy Ninh Bình, mỳ Quảng, tương Nam Đàn, nhút Thanh Chương, bánh đa Đô Lương, lươn xứ Nghệ, nem chua Thanh Hóa... cho đến món ăn cung đình Huế đều có ở đây.

Thế Dương